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黑豆吃多了会怎么样呢

时间:09-14 来源:百科知识 访问次数:120

黑豆也是我们日常生活当中比较容易接触得到的食物,但是虽然作为平常的食物,要是我们能够做到正确科学的食用,其实它对我们的身体健康也是比较好的,下面具体介绍一下黑豆的营养价值以及它的保健功效,希望在饮食当中大家对这些食物的保健功效,都能够科学认识。

1预防动脉血管硬化

黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸,它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内。

2.抗老防衰

黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,抗氧化活性更好,增强活力。

3.预防骨质疏松

黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。

上述就是关于黑豆的一些营养价值介绍,关注这些食物的保健功效,其实对我们的身体是比较好的,因为我们可以通过这些食物补充身体所需要的营养物质,就可以更好地帮助自己有效的避免和解决一些疾病的影响和伤害。

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